小中の頃の友達が夢を叶えていた
自分の名前や、知り合いの名前を
ネットで検索したことあります?

私の名前は、あまりヒットしないし自分はいない。

なんだか急に思いたって、小中の頃の地元の
友達だった子をワード検索してみたらいた!!

その頃に言っていた先生の夢を叶えていた。
なんだか感動しちゃった。
ほら、学校の先生の人事異動って掲載されるじゃない?
学校通信を見たら、写真があってすぐに分かった。
先生は顔出しNGとか出来ないから大変ね…

私はその頃になりたいものとか、なかったかも。

高校生の時に、気象予報士が気になったけど。
難しさに怯んだ。

いやいや。
なんだか雨降りそうな気配がするとか、
雨の匂いは感じるんだけどね(笑)

20170216231248a28.jpg

山の方で秋頃に見かけた雲。
こう言うのも掘り下げたら楽しいのかな。
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料理をスムーズに、運命の包丁を探して
毎日、仕事から帰ったらバタバタと夕飯作り。
子どものお腹は待ってくれないしね~

とりあえず金曜日はカレーだ!
そうすれば、土曜日ランチが簡単に済ませられる。
めんつゆアレンジをしてカレーうどん~

20170217204127418.jpg

今使っているのは、頂き物の包丁。
落合シェフの。
新しいから切れ味はいいんだけど、
なんかしっくりこないのよね。
柄がないところは、好きなポイントだけど。

運命の包丁にはまだ出会えていないから、
使ってみたいと感じたのがこちら!!


三徳包丁は、オールマイティの良さがある。
一本は本格的なのが欲しい、「万能包丁」よね。

このシリーズレビューが良いから、かなり気になる。
ひとつひとつ手作りってすごい!!
話題のミルフィーユ包丁を手にしてみたいな~

特にこれは小ぶりだから使いやすそう。


実は菜切包丁って持っていないのよね。
この形、菜切包丁って
実家の包丁を思い出す懐かしさがあります。

母親はしっかり包丁を研ぐ人だったのに、
私はなぁなぁ…
良いものを大切に使える人になりたいな。
いや、気に入ればなれるよね~

堺の刃物屋さんこかじ

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作り置き、常備菜勉強中!
仕事で帰りが遅くなっても、
ちゃんとご飯が食べたいな~

でも自分が作らなきゃないんだよ~
っと言うことで、今更ながら作り置き。
常備菜なるものを勉強中です。

ガラス容器がなかったから、楽天で購入。

2017021422082101b.jpg

箱可愛い。
結局いらなくなるけれど、ギフトにいいかも。

20170214220821a85.jpg



サイズは3種類。
この小さいのが4つ。2つ分のが2つ。
4つ分のが1つ。ぴったり積み重ねられる。

耐熱ガラスだから、グラタン焼いたり。
浅漬け漬けたり。

まだまだ使いこなせない。

何だかんだ作りおきは、
おでんやら煮込みやら大きいお鍋でやってるし。

常備菜でマスターしたコールスローは、
違うタッパーがちょうどよいサイズなんだな(笑)

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