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「ラ・カステッリーナ トマト缶」を使いました!
素敵なご縁がありまして、「ラ・カステッリーナ トマト缶」を使いました!

DSC_2238.jpg

トマトの本場ナポリ近郊にあるトマトメーカー、
「ロダートジェナーロ社」直輸入「ラ・カステッリーナ トマト缶」!

DSC_2240.jpg
内容量:400g(固形量240g)
原材料名:トマト、トマトジュース ←余計なものは入っていない!
保存方法:常温
原産国:イタリア

トスカニーさんの扱うものは、イタリアの優れた食材ばかりです。
しっかりと調べて、食べて、現地を訪ねて、
生産者や生産工程を確認したものを基本としているそうです

DSC_2242.jpg

濃いトマトジュースに、ゴロゴロと皮むきトマトが入っています!

DSC_2243.jpg

トマトに多く含まれる抗酸化物質のリコピンは、油に溶けやすいんですって!
だからイタリアンは、オリーブオイル+トマトなイメージなんですね

オリーブオイルでニンニクを炒めて。
鶏肉と、シメジ、玉ねぎ、きゃべつ、人参で「チキンのトマト煮」

圧力なべで作りました。

シンプルな作り方だけど、このトマト缶のおかげかな?
トマトの味がしっかりしていたし、すごく味わい深かったです♪

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kugikuma400.gif

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ - タグ:トマト缶 チキンのトマト煮込み
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byここあん

トマト缶!便利ですよね♪
とても美味しそうです☆
Re: タイトルなし byうさきのこ

> トマト缶!便利ですよね♪
> とても美味しそうです☆

おいしいトマト缶があれば、料理の幅広がります( ^o^)ノ
おいしくいただきました♪

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トマト缶!便利ですよね♪
とても美味しそうです☆
【2012/04/25 16:04】URL | ここあん #-[ 編集]

Re: タイトルなし
> トマト缶!便利ですよね♪
> とても美味しそうです☆

おいしいトマト缶があれば、料理の幅広がります( ^o^)ノ
おいしくいただきました♪
【2012/04/25 22:27】URL | うさきのこ #-[ 編集]
















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