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鶏胸肉には、やはり「重曹と塩」を使うに限る!
我が家で最近大活躍なのが、「鶏胸肉」です! 
もも肉より、ヘルシーだし~大体半額位だし~(笑)

今まではジューシーさがないしパサつく。
あまり使い勝手が良くないと思っていましたが。

水に「重曹と塩」で数日漬けておくと、プリッとなります。
水で流してジップロックで冷凍。
冷蔵庫で解凍して、
お酒を軽く振ってラップしてレンジで加熱。

20150523225835711.jpg

それだけで鶏ハムみたいな、しっとりウマウマ。 
サラダで食べたら最高でした!!

鶏胸肉には、パワーにつながるイミダペプチドも豊富。
安上がりで優秀食材に感謝しています。
夏向きなメニューもたくさん作りたいな!!


寝室が屋根裏みたいな環境で…
熱気がこもるから、快適な眠りには工夫が必要。
去年は、某お値段以上のホームファッションセンター
のひんやり系の敷パットを使っていましたから。
比べてみたくなりました。

カインズの『もっとひんやり敷きパッド』 モニター募集キャンペーン

kugikuma400.gif
テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ - タグ:鶏胸肉 節約 鶏ハム イミダペプチド 重曹
節約メニュートラックバック(0) | コメント(2) | top↑
byひろ

こんばんは^^

いつも食べ方を迷う鶏むね肉。
こうやって食べたらおいしそうですね!!
簡単だし、材料費も安いし♪
重曹はやっぱり偉大だなぁ…
ひろさんへ byうさきのこ

> こんばんは^^
>
> いつも食べ方を迷う鶏むね肉。
> こうやって食べたらおいしそうですね!!
> 簡単だし、材料費も安いし♪
> 重曹はやっぱり偉大だなぁ…

こんばんは☆
今まではもも肉ばかりで、使い勝手が悪かったのですが。
この方法に出会ってからは、胸肉ありがたや~になりました!
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こんばんは^^

いつも食べ方を迷う鶏むね肉。
こうやって食べたらおいしそうですね!!
簡単だし、材料費も安いし♪
重曹はやっぱり偉大だなぁ…
【2015/05/25 21:19】URL | ひろ #-[ 編集]

ひろさんへ
> こんばんは^^
>
> いつも食べ方を迷う鶏むね肉。
> こうやって食べたらおいしそうですね!!
> 簡単だし、材料費も安いし♪
> 重曹はやっぱり偉大だなぁ…

こんばんは☆
今まではもも肉ばかりで、使い勝手が悪かったのですが。
この方法に出会ってからは、胸肉ありがたや~になりました!
【2015/05/25 23:36】URL | うさきのこ #aFeP4.8c[ 編集]
















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