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アマニ油ドレッシングで、炒めもの~!!
ドレッシングって便利よね。
いろいろな味があるし、お手軽ですから。

普段はノンオイルドレッシング派だったりしますが。

体に良いオイルならば、喜んで取り入れたいな~
アマニ油を使ったドレッシングをお試ししました。

アマニ油には、n-3(オメガ3)脂肪酸である
α-リノレン酸が豊富に含まれています。
アマニドレッシング大さじ1杯に、
オメガ3(α-リノレン酸)が1.5g含まれています!

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春雨サラダの味付けに使ってみた。
タマネギの甘さがクセになる感じ。

20140819212322a5a.jpg

なすを焼くのに使ってみた。
夏に嬉しい焼きなすですが、いつもはサラダ油で焼いていたの。
でも、なすって油を吸うじゃない?
だから思い切って、このドレッシングで焼いてみた。
アマニ油ならば、嬉しい油摂取ですよね。

201408192123229d8.jpg

なすのアマニ油ドレッシング焼き。 
もやしと人参とベーコンのアマニ油ドレッシング焼き。
冷蔵庫にあった物を、ドレッシングで焼いただけ。

焼きに使える!!
加熱すると、たまねぎの甘味が増すかな。
ちょっと酸味も増すかな~
二日目の方が味がなじんでいておいしかった!

「和風たまねぎ」はしっかりした味。
だからこれだけで立派な一品。便利だわ。

「 ごま」はどう楽しもうかな?

日本製粉株式会社

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