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香り豊かな、ゆずづくし。ゆずづくしジュレ!
いつものポン酢を変えて、香り豊かなゆずポンを使ってみました!

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットさんの、ぽん酢です。

DSC_0047.jpg
「ゆずづくしとゆずづくしジュレ」

ゆずづくしには、高知産特産品のゆず果汁が21%も含まれています。
かつおだしが効いた、マイルドなぽん酢です!

それをベースに作られたのが、ゆずづくしジュレです。
ジュレをお家で使うのは、初めてです。

まずはジュレを楽しみます!!

DSC_0048.jpg

山菜のこごみを頂いたので、茹でて「ゆずづくしジュレ」をかけました。
こごみ自体はクセの少ない山菜だから、ゆずの香りが楽しめました!
酸味がマイルドだから、食べやすいです♪

DSC_0088.jpg

油揚げをパリパリに焼いて、ネギを乗せて「ゆずづくしジュレ」をかけました!
これ!油揚げがパリパリだから、ジュレがぴったりです。
液体ではしみてしまいますが、ジュレだからしみにくいから良かったです。

すごくシンプルな使い方だけど、ゆずが上品な味だわ!
次は、ぽん酢を満喫したいです♪

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